En los “bailes chinos” (del quechua chino, sirviente) se tocan flautas muy potentes. Durante las fiestas, los bailes entran en competencia y se producen complejas polifonías (o armonías). De esta ritualidad del pasado, las flautas de piedra son su única evidencia.
Antaras. Las zampoñas Aconcagua o antaras presentan una perfección acústica y formal y un nivel de excelencia técnica que sobrepasa todo lo conocido en otras culturas de Chile. Su elaboración es tan precisa, que hasta el día de hoy no sabemos exactamente cómo fueron realizadas.